Капсаицин и кишечник

Она помогает нам оставаться здоровыми и вспоминаем мы о ней, только когда она отказывает: наша иммунная система. Но иногда иммунная система делает нас больными, потому что она чересчур эффективна. Исследователь ISIM, профессор Могенс (Mogens Claesson) исследует проблемы кишечника, которые отравляют жизнь десяткам тысяч людей, особенно в Северных странах. И терапией, оказывающей положительный эффект в этом случае, могут оказаться чили, бактерии и паразиты.

Continue reading

Изучение антимикробного эффекта экстракта Чили на некоторые пищевые/человеческие патогены.

Bacillus subtilis (сенная палочка)— согласно Российским СанПиН, условно патогенна для человека. По данным из Большой советской энциклопедии (2001 года), не патогенна. По данным из зарубежных источников, также не патогенна. Доказано, что штаммы Bacillus subtilis не вредны для человека и животных.

Continue reading