Капсаицин и печень

Специалисты провели исследование на мышах. Одной группе грызунов в течение трех дней давали капсаицин (соединение, придающее перцу чили остроту) после перевязки желчных протоков. Данная операция приводит к накоплению желчи и фиброзу печени, рассказывает Zee News.

Другая группа мышей получала капсаицин до и во время длительного воздействия тетрахлорметана, опасного для печени. Этим ядовитым соединением наполняют огнетушители. Также оно входит в состав некоторых чистящих средств.

Исследование показало, что капсаицин снижал активность звездчатых клеток, связанных с фиброзом печени (постепенным замещением клеток печени рубцовой тканью). Соединение частично восстанавливало ткани печени у мышей из первой группы и защищало орган от дальнейших повреждений. У мышей из второй группы капсаицин предотвращал возникновение повреждений печени, но не мог справиться с фиброзом,если тот уже развился.

Добавить себе, чтоб не забыть...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on VKShare on LinkedIn

Случай Ханны Овертон.

Осенью 2006 года, когда 4-х летний Эндрю Бэрд был доставлен в критическом состоянии в госпиталь, доктора не имели ни малейшего понятия, что же с ним не так. Анализ крови показал отравление солями или гипернатриемию (т. е. повышенная концентрация натрия в плазме крови).
Доктора обратились к Ханне Овертон, 29-летней матери четырёх детей, которая на тот момент была беременной. Ханна также на тот момент находилась в процессе усыновления Эндрю. Она объяснила, что Эндрю был особенно несносен и капризен во время ланча и требовал ещё. Continue reading

Добавить себе, чтоб не забыть...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on VKShare on LinkedIn

Из присланного: Александр Кравченко и его подопечные чили.

Добавить себе, чтоб не забыть...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on VKShare on LinkedIn

Истязания над детьми, Америка, чили перец.

15 декабря 2015 г. ABCnews
Во вторник федеральный судья вынес приговор «условно» бывшему майору армии и «два года тюрьмы» его жене по многочисленным пунктам в обвинении в издевательстве над тремя приёмными детьми. Обвинение добивалось 15,5 и 19,5 лет для Джона и Кэролин Джексон.
Окружной судья Кэтрин Хейден в ходе зачитывания прокурором обвинительного вердикта в отношении семейной пары, которая обвинялась в сговоре с целью издевательства над малолетними детьми в течение продолжительного периода времени – нескольких лет, в целом отклонила большинство обвинительных пунктов.

Continue reading

Добавить себе, чтоб не забыть...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on VKShare on LinkedIn

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОРАЩИВАНИЮ СЕМЯН ТАБАКА И МАХОРКИ. ПИКИРОВАНИЕ ТАБАЧНОЙ РАССАДЫ.

Проращивание табачного семени — процесс достаточно несложный и не требует каких-нибудь специальных навыков. Первое, что нам понадобится — простой лоток из магазина садового инвентаря и понравившийся плодородный грунт, который можно купить там же. Покупайте «универсальный» грунт. Табачное семя очень мало по размеру, менее 0,1 мм, поэтому не прикапывайте его при посадке! Сначала следует как следует увлажнить грунт в лотке пульверизатором. Очень удобно высевать табачное семя не вручную, а с полусогнутого под углом листка бумаги, потряхивая листок.

Continue reading

Добавить себе, чтоб не забыть...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on VKShare on LinkedIn

ИСТОРИЯ ТАБАКА ВИРДЖИНИЯ И ДЖЕЙМСТАУНА.

Первые европейцы на территории современной Вирджинии были испанцы. Это была пришедшая в 1540 году с юга исследовательская экспедиция знаменитого первопроходца Эрнандо де Сота. В 1561 году испанцы обнаружили Чесапикский залив, а в 1570 году попытались основать здесь иезуитскую миссию. Из-за конфликта с индейцами в 1571 году священники были убиты и испанские власти больше не пытались осваивать этот регион.
В 1606 году английский король Джеймс I , движимый жаждой наживы и стремлением колонизировать девственные и, по слухам и клятвенным свидетельствам, невероятно, мифически богатые Земли Нового Света, снаряжает экспедицию из отъявленных торговцев-авантюристов. Ответственность за кампанию он возлагает на плечи Лондонской Вирджинской компании и компании Plymouth.

Continue reading

Добавить себе, чтоб не забыть...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on VKShare on LinkedIn

Подробное описание Bhut Jolokia (Бхут Джолокия)

Ключевые особенности сорта Bhut Jolokia:

Чрезвычайно острый сорт чили.

Сорт не рекомендуется для выращивания новичками: всхожесть семян составляет в среднем 36 дней (до 70).

Хороший урожай Bhut Jolokia даёт в среднем через 160 дней после пересадки в почву. Для хорошего развития именно стручков рекомендуется выращивать Habanero рядом с Jolokia.

 Великолепный волнующий аромат Bhut Jolokia весьма тонок и резок, очень привлекательный.

Continue reading

Добавить себе, чтоб не забыть...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on VKShare on LinkedIn

Чили кон карне и Грехопадение молодёжи в маленьком городке.

McKinney-1876

Chili con carne уже давно перестало быть неким, если можно так сказать, этническим продуктом, отличающим Северную Америку и стало составной частью культуры приготовления пищи во всём мире.
Chili con carne вполне может оказаться для некоторых, чего там говорить, вещью из какой-то другой жизни или из другой культуры.  Для других людей это просто приготовленное блюдо, не лучше и не хуже, чем хот-дог. Но для тех, кто ценит это блюдо, чили кон карне может многое рассказать – перед вами откроется вязь истории, географии, кулинарного искусства.

Continue reading

Добавить себе, чтоб не забыть...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on VKShare on LinkedIn

О Хабанеро замолвите слово.

Для коммерческих целей подавляющее большинство хабанеро выращиваются на полуострове Юкатан, на их родине, однако они также культивируются в Коста-Рике, Белиз, Техасе и Калифорнии. Используя искусственный отбор, фермеры выводят всё новые и новые сорта хабанеро, получая потомков с гораздо более превосходными качествами: существуют сорта даже практически без содержания капсаицина для тех, кто любит  сладко-фруктовый цитрусовый аромат без жжения.

Continue reading

Добавить себе, чтоб не забыть...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on VKShare on LinkedIn